Visual: Vinho de coloração de média-alta intensidade, límpido e brilhante.
Olfato: Em aroma, são perceptíveis notas de frutas maduras, cereja, framboesa e um toque sutil de madeira, que remete aos aromas de cacau, tabaco e especiarias.
Paladar: Em boca, um vinho com grande presença e acidez equilibrada, que proporciona agradável frescor, taninos macios e grande volume e presença em boca.
A Vinícola Cave Antiga nasceu de um sonho dos mais destacados enólogos da Serra Gaúcha e tem orgulho de estar entre as vinícolas que revolucionaram a vitivinicultura brasileira. Fundada em 1998, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupando um conjunto predial que foi concluído em 1948, localizado numa região belíssima, que tudo faz lembrar a história dos imigrantes italianos. A vinícola tem focado o desenvolvimento de novos varietais, zelando por todo o processo produtivo, do plantio das uvas até a elaboração dos vinhos. Agregado ao pioneirismo produtivo, preocupa-se com a busca de forma que possibilitem a acessibilidade aos vinhos de qualidade.