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Cave Antiga Sangiovese
SKU
34113
Uva: Sangiovese
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,6%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cave Antiga
Notas bastantes frutadas, como de framboesa e cerejas, toques de madeira e torrefação, mas bem sutil.
Vinhedo: Urubici - SC
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês.
Temperatura: 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese.
Olfato: Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil.
Paladar: Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.
Harmonização: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.
Fechamento: Rolha
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